江西省食品协会2015年食品生产企业法人食品安全培训班会场

7月27-29日，庐山茶科所茶场法人来到南昌，参加了江西省食品协会在南昌恒泰丰酒店举办的2015年一期食品生产企业法人食品安全培训班。省食品协会领导出席开班仪式并作动员讲话。全省各食品生产加工企业很重视此次培训，全省获生产许可证企业的法人代表或单位主要负责人约300余名参加了培训。

省食品协会秘书长指出，此次培训不同以往，着重突出了四大亮点：一是此次省食品生产安全培训与省食品监督局培训同步；二是邀请了食品家授课；三是这次培训课程安排，主要是针对新修订食品安全法解读；四是改变了以往的例行参会前机械化签到模式。

本次培训的主要内容是：（一）中国检验认证集团江西有限公司食品质量总监姚蔚为大家全程详细地讲解了HACCP体系；（二）上海市食药监局食品生产处宋庆训处长从各食品条规，细无遗漏地讲解了《标签标识管理规定》、《食品召回管理办法》；（三）行政学院胡颖廉引经据典、妙语连珠地全释了新修订《食品安全法》。三位人员有关食品安全宣讲课程图文并茂、深入浅出，为大家做了全面系统地食品安全宣讲，同时，采取现场互动的方式，对学员们工作中遇到的实际问题，进行面对面地解疑答惑。

本次培训企业管理人员们短时间集中深入学习了新修订的食品安全法，深化了各企业有关食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理知识培训意识的重要意义，进一步强化了各企业贯彻落实食品安全主体责任。

二〇一五年八月一日