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庐山云雾茶传说与历史典故

1、庐山云雾茶传说

庐山云雾茶历史悠久,属特种绿茶之珍品,古名“闻林茶",又称“钻林茶",产于旅游避暑胜地——江西庐山。这里云雾弥漫,气候温凉,雨量充沛,土壤肥沃,造就了长于其间的庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐的品质。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年"庐山云雾茶宛若碧玉,味似龙井而更为醇香,色如沱茶却比沱茶清淡,是绿茶中的精品。史载茶叶“发乎神农氏,闻于鲁周公",深厚的文化内涵,是一个产品的价值和生命力所在,庐山云雾茶也有着自己的文化渊源。

美丽的传说

传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头上了天,驾着祥云向下一望,见九洲南国一片碧绿,仔细看时,竟是一片茶树。此时正值金秋,茶树已结籽,可是孙悟空却不知如何采种。这时,天边飞来一群多情鸟,见到猴王后便问他要干什么,孙悟空说:“我那花果山虽好但没茶树,想采一些茶籽去,但不知如何采得。"众鸟听后说:“我们来帮你采种吧。"于是展开双翅,来到南国茶园里,一个个衔了茶籽,往花果山飞去。多情鸟嘴里衔着茶籽,穿云层,越高山,过大河,一直往前飞。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树,出产清香袭人的云雾茶。

美好的传说只不过告诉人们庐山茶原是一种野生植物,庐山云雾茶自脱离野生胚胎后,人工种植的历史迄今已有一千多年。相传佛教净土宗始祖慧远,就曾在东林寺以自己栽种云雾茶款待诗人陶渊明和道长陆修静,相互“话茶吟诗,叙事谈经",给文苑留下了“虎溪三笑"的佳话。元和十(公元815)年,大诗人白居易被贬江州,曾来庐山北香炉峰结造草堂,闲适隐居。他以“药圃茶园为产业",甚至把茶当酒,终日饮茶吟诗,排忧自娱。此后宋、明、清历朝都封为“贡茶",进献朝廷。

2、庐山云雾茶悠久的历史

庐山种茶,始于汉朝。据《庐山志》载,东汉时代,佛教传入我国,当时庐山梵宫寺院三百多处,僧侣云集。他们攀岩削峪,栽种茶树,采制茶叶,东晋时,庐山已成为佛教中心之一,当时名僧慧远,在山上居住三十余年,聚集僧徒,讲授佛学,带领僧侣在山上种茶。唐朝时,陆羽《茶经》中曾有过记载,许多文人学者也留下了不少赞美庐山茶的诗篇。诗人白居易,曾住香炉峰,挖药种茶,他对当时庐山种茶实况作诗描述,诗曰:“‘长松树下小溪头,斑鹿胎巾白布裘',药圃茶园为产业,野麋林鹳是交游"。宋朝诗人周必大游庐山时,曾有“淡薄村村酒,甘香院院茶"的诗句,但那时尚未有庐山云雾茶的正式名称。

据《庐山志》载,庐山云雾茶之称始于明朝。《本草纲目》的集解中,已列有洪洲白露,双牛白毛,庐山云雾等名茶,可知庐山云雾茶这一正式名称的来历至少已有三百多年的历史了。

庐山茶叶在历史上多为僧侣所栽种,伴随佛教的兴衰,茶叶生产随之增降。到了清朝,这一千古名茶已濒临绝迹。在解放前夕,仅有茶园三十余亩,大部分茶树已钻入林中乘荫了,所产少量茶叶仅作贡品及僧侣饮用,根本无茶投入市场作商品。


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场址:江西省九江市庐山通远

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